Sa võid olla lahkem kui pühapäeva hommikul pannkooke küpsetav Jeesuse vanaema. Su süda võib olla suurem kui mammutite sumomaadluse tšempionil. Aga. Kui sa oled kasvõi riivamisi saanud pihta metsarahva geeniga, siis hooaja esimesi riisikaid jahtima minnes valid sa aja, mil oled kindel, et külalisi tulemas ei ole. Seda õndsust tõeline eestlane juba ei jaga. Kuuseriisikad soovitan valmistada esimesena. Natukene läheb pannile koorevõid ja siis tükeldatud riisikad otsa. Las nad seal särisevad kuni suurem vesi on välja aurutatud. Siis pane võid mano. Lisa soola ja kindlasti natuke värskeid kuuseokkaid. Pragisevad natuke veel. Kahvel on valmis! Ja uks igaks juhuks lukku keeratud. Ahjaa, juulis on hea kübarate jahile minna mesiniku paraadvormis. Muidu võib vabalt juhtuda, et seda mõnusat kulinaarset lugu jutustavad hoopis sääsed oma näoraamatus. Omas võtmes. Omade lisanditega.
Rauno