Kirjeldus

UMA MEKK Sügisgurmee erimenüü kutsub Sind avastama kohalikust Vana-Võromaa värskest toorainest valmistatud hõrgutisi, mis on loodud piirkonna tippkokkade meisterliku käe all. Iga roog on loodud armastuse ja tähelepanuga, et pakkuda sulle unustamatuid maitseelamusi.

• Musta trühvli maitsega ülepinge piirile timmitud kukeseene püreesupp
  • Juurde pakume pokaali Portugali kuiva veini Casabel
• Pähkline ahjuküps sea sisefilee toortatra, aurujuurviljade ning kerge tšillikastme täiendusega.
  • Joogina kõrvale Portugali poolkuiv vein Sottal
• Munavalge krõbedik koos lõpuni päevitunud musta sõstra ning koorejäätise ootamatu, kuid kirge täis kohtumisega
  • Valik on Sinu – kas must kohv või väike kange espresso