MEIE IGAPÄEVA MENÜÜ

TOIT TALUST OTSE TEIE LAUALE

Pakutavad toidud valmistame lähiümbruse talunike poolt armastusega ja valdavalt mahedana kasvatatud saadustest.

Kõikide toitude juurde pakume külalistele tasuta marjadega maitsestatud kannuvett, Haanja rukkileiba ja taluvõid.

Laste sünnipäevade menüü Laua reserveerimine

ESIMESEKS EHK KERGE ALGUS

  • VÕRUMAA SNÄKID
    Suitsuforelli kreem, kohalik pesto, hernehummus, lehtkapsa krõpsud, krõbedad ja pehmed ciabattad.
    5.50€/10.00€
  • HAANJA TIPA-TAPASED
    Ajaviite nokkimiseks pakume parimat valikut Võrumaa talunike juustu-, suitsusauna liha ja leivaküpsetuse oskustest.
    4.50€/8.00€
  • AHJUPEEDI PÜREESUPP 
    Soe ja vürtsikas püreesupp, ahjus küpsetatud peedist ja Nopri kitsejuustust.
    5.00€
  • KÄSITÖÖ RAVIOOLID
    - Nopri kitse- ja toorjuustu täidis või - Leoki suitsuforelli täidis
    7.50€
  • KÖÖGIVILJAD LISANDIGA
    Praetud köögiviljade mix ja lehtkapsas, lisandiks valikus ahjus küpsetatud Kõrgemäe kitsejuust või lihaveise pihv praemunaga.
    7.50€
  • SOE VEGAN SALAT
    Praetud Võrumaa köögiviljad röstitud seemnete ja lehtkapsaga, ürdi-oliiviõli kaste.
    6.50€

TÕSISEM TEINE EHK PEAROOG

  • HAANJA AHJULAMMAS
    Haanja kõrgustikul kasvanud lammaste liha hoiame ahjus ligi 10 tundi. Ole ettevaatlik, et keelt alla ei neela, lisaks Võrumaa juur- ja köögiviljad ning rosmariini-jõhvika-veini kaste.
    11.00€
  • LIHAVEISE KAELALIHA
    Liivimaa lihaveise kaelaliha, hautatud Vahemere ürtides ja punases veinis, Võrumaa juur-ja köögiviljad. Mustsõstra-punase veini kaste.
    10.00€
  • KOHALIK FORELL
    Praetud Leoki kalakasvatusese forell, herne orsotto, ahjuköögiviljad, valge veini kaste
    11.00€
  • AHJUPOTID MÜTSIGA
    Hautatud veiseliha, päikese kuivatatud tomatid, Võrumaa juur- ja köögiviljad, selleripüree müts / Leoki forell, maitseroheline, Võrumaa juur- ja köögiviljad, hernepüree müts / Võrumaa juur- ja köögiviljad, Nopri juust, muna-koore segu mütsi all. Taimetoidu unelm.
    10.00€
  • KÄSITÖÖ PASTA
    Suures Munas käsitööna valminud tagliatelle pasta koorese juustu- suitsuliha kastmega või kohaliku pesto ja koorese kastmega. Küsi ka köögiviljadega VEGAN versiooni!
    7.50€
  • KOLLANE MUNAPUDER 
    Vanaema Lea klassika. Õuekanade munad, Mooska talu suitsusaunaliha, tomatid, maitseroheline. Antud roog on murdnud ka kõige kalgimaid gurmaanide südameid
    5.00€
  • PEAKOKA SUPP
    Päevasupp on meil nagu ilmateade. Sealt tunned, kes on koka tõeline sõber ja miks õitseb sirel. Pisara võtab tavaliselt silma.
    4.00€

LASTELE

  • LASTEPASTA
    Väike ports Suure Muna käsitööpastat, tavaliselt suitsuliha-juustu kastmega aga saab ka igale lapsele just temale sobiv lisandiga.
    4.00€
  • KARTUL + PIHV või FORELL
    Kartulid, lisaks mahe lihaveise pihv või praetud Leoki kalakasvatuse forell, ahjuporgandid ja hapukoor.
    5.00€
  • MINIBURGER
    Liivimaa maheveise hakklihast kotlett, juust, salatileht, tomat, ketšupi-majoneesi kaste, kukkel, ahjukartulid.
    4.50€
  • VANAEMA PANNKOOGID
    Väikesed paksud pannkoogid moosi ja jäätisega
    4.00€
  • JÄÄTIS VAHVLITORBIKUS
    Üks, kaks või kolm kuuli. Jäätisevalikus: vanilje-, šokolaadi-, karamelli-, maasikajäätis
    1.00€/2.00€/3.00€

MAGUS LÕPETUS

  • KOHUPIIMA– JA TOORJUUSTUKOOK SÕSTARDEGA
    Nopri Talumeierei piimatoodetest ja õuekanade munadest kook mustade või punaste sõstardega.Meie külastajate lemmik, mis meil alati ka menüüs on.
    3.50€
  • ŠOKOLAADIKOOK VANILJEJÄÄTISEGA
    Pehme šokolaadikook Nopri Talumeierei võist ja õuekanade munadest, vaniljejäätise ja toormoosiga. Meie külaliste teine lemmik, mis ka alati saadaval.
    3.50€
  • SUURE MUNA KOOGIVALIK
    Kõik koogid valmistame Suure Muna köögis kasutades ikka parimat toorainet nagu näiteks Nopri piimatooted ja Võrumaa marjad. Kooke on meil pakkuda tavaliselt 5 kuni 10, täpne valik selgub kui tuled kohale.
    3.50€

KÜLMAD JOOGID

  • SMUUTI
    Kohalikud marjad, banaan, jogurt, õunamahl.
    3.00€
  • JÄÄTISEKOKTEIL
    Vaniljejäätis, mahl ja piim.
    3.00€
  • NATURAALNE MAHL
    1.00€
  • SUURE MUNA LIMONAAD
    Suures Munas valmistatud limonaad naturaalsest Ostrova Mari mustsõstra mahlast ja gaseeritud veest.
    1.00€/4.00€

SOOJAD JOOGID

  • KOHVI
    Kohvi, mis valmistatud värskelt jahvatatud Karlova röstikoja ubadest.
    1.75€
  • CAPPUCCINO / LATTE
    Cappucino ja latte,  valmistatud värskelt pressitud Tartu Karlova röstikoja ubadest.
    2.25€
  • KAKAO
    2.00€
  • KANNUGA ÜRDITEE
    Valikus erinevad Eestimaised ürdid nagu piparmünt, nurmenukk, pärnaõis, raudrohi jne.
    1.50€/2.50€

KALLID KÜLALISED

Suure Muna pere palub oma jookide ja söökidega meie juures mitte maiustada. Kui te ei leia kodulehel pakutud menüüst endale sobivat sööki ja jooki, võtke meiega ühendust ja küsige, proovime leida Teile sobiva.